UN DIA, UNA VIDA. LA COCINA MIXTECA DE OLGA CABRERA
CABRERA, OLGA/ PEÑ ...
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Sinopsis
Sinopsis
En su interés por difundir
permanentemente la cocina mixteca, ha sido fundadora y cocinera del comedor
“Tierra del Sol” en la ciudad de Oaxaca (2002); del restaurante “Tierra del Sol
Casa Restaurante” (2014) en San Francisco Tutla, Oaxaca; y “Tierra del Sol
Cocina Mixteca”, del Centro Histórico de Oaxaca, donde continúa como cocinera y
chef principal.
permanentemente la cocina mixteca, ha sido fundadora y cocinera del comedor
“Tierra del Sol” en la ciudad de Oaxaca (2002); del restaurante “Tierra del Sol
Casa Restaurante” (2014) en San Francisco Tutla, Oaxaca; y “Tierra del Sol
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